Cỏ Alfalfa - Linh lăng

Cỏ Alfalfa- cỏ Linh Lăng còn có tên là mộc túc Braxin (tên khoa học là Lucern) là cây họ đậu, thân thảo có giá trị dinh dưỡng rất cao, làm thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm, thủy sản... được thế giới rất quan tâm nghiên cứu đã trên 50 năm. Các nhà khoa học đã phát hiện trong cỏ Alfalfa có các thành phần như: các Acid amin, Vitamin, đạm, Protein, Betacaroten, Acid hữu cơ, Ancaloid, Fitoleid... Tất cả 12 acid amin không thay thế được đều có hàm lượng khá cao trong đó. Đặc biệt, Betacaroten đạt hàm lượng kỷ lục là 94,6 ppm. Các yếu tố vi lượng tự nhiên bảo đảm cho các vật nuôi có năng suất cao, chất lượng tốt, có khả năng kháng bệnh mạnh, không có các phản ứng phụ.

Với hàm lượng Betacaroten cao, nên cỏ Alfalfa chỉ cần tham gia từ 10% đến 20% trong khẩu phần thức ăn thì gà mẹ, chim cảnh rất mắn đẻ, trứng có lòng đỏ to, màu đỏ đậm, tỉ lệ nở con cao hơn hẳn. Nhờ các chất Ancaloid- enzim dồi dào trong cỏ Alfalfa, nên bò sữa được ăn loại cỏ này sẽ tiết sữa nhiều và chất lượng sữa tốt hơn. Người ta dùng nó làm thức ăn cao cấp dành cho các vật nuôi quan trọng như: Bò đực sản suất tinh, bò sữa, gia cầm bố mẹ, gà con, chim cảnh... Do những tác dụng lớn lao đó, nên các chuyên gia chăn nuôi trên thế giới đã suy tôn cỏ Alfalfa là “Nữ hoàng” trong thức ăn chăn nuôi.

Ngoài ra, ở một số nơi như: Đài Loan, úc, Braxin, Hà Lan, Nga, Tây Ban Nha, Cu Ba, cỏ Alfalfa còn là món ăn không thể thiếu trong khẩu phần ăn thường nhật của con người. Thổ dân một số nước châu Mỹ La tinh thường dùng loại cỏ này để chữa bệnh suy nhược cơ thể, bệnh gan, tim, tiêu hóa... Người Mỹ cũng dùng loại cỏ này để sản xuất thuốc phục vụ cho sức khỏe con người, thuốc tăng lực Alfalfa được phục vụ đặc biệt cho nghành thể dục thể thao.

Đây là hạt giống để gieo trồng, xin vui lòng không dùng hạt để làm rau mầm, khi cây trưởng thành có thể dùng như một loại thức ăn rau xanh cho con người.
 
Gieo trồng: làm đất nhỏ tới, rạch hàng 10-20 cm hoặc vãi hạt như trồng rau, ngâm hạt giống với nước ấm (2 sôi 3 lạnh) 1-2-3h, vớt để ráo rồi đem đi gieo, lưu ý lấp hạt không quá 1cm, tưới ẩm bằng béc tưới hoặc vòi hoa sen, có thể trồng trong chậu, khi hạt nảy mầm tránh thời tiết mưa lớn vì mầm non yếu ớt dễ bị gãy dẫn đến chết cây, tưới quá nhiều nước khiến cây bị thối bộ rễ.

Bạn nên mua một ít hạt giống để gieo trồng thử nghiệm, nó có thể thích nghi hoặc không phù hợp với thổ nhưỡng, khi hậu của bạn.